Les meilleurs régimes protéinés pour perdre du poids en une semaine

La protéine est un élément essentiel au fonctionnement normal de l'organisme, elle est responsable de la synthèse des hormones et des enzymes responsables du métabolisme, elle est considérée comme le principal matériau de construction des nouvelles cellules. De nombreux régimes limitent la consommation d'aliments protéinés, de sorte qu'une personne commence à avoir des problèmes de santé. Cependant, les régimes protéinés pour une perte de poids rapide ne sont pas tels, car ils sont basés sur de tels produits.

Le rôle des protéines dans l'organisme

Les protéines sont considérées comme des nutriments très importants dans le corps humain. Au cours du processus de digestion, ils sont convertis en acides aminés, nécessaires à la croissance musculaire normale, au maintien d'un état de santé et à une vie active. S'ils sont en petites quantités dans le corps humain, cela indique des changements dans les niveaux hormonaux, une fatigue chronique ou des problèmes de foie. Les protéines sont particulièrement nécessaires pour les personnes qui relient leur vie à des activités sportives, car c'est le matériau principal pour construire un beau relief.

Principes généraux de la nutrition

Tout en observant un régime protéiné pour perdre du poids, vous devez manger de petites portions toutes les 3 heures, afin que la sensation de faim ne se produise pas. Le régime doit contenir des aliments riches en protéines, notamment du poisson, du tofu, des produits laitiers, des fruits de mer, etc. Si le menu contient des produits glucidiques, ils ne sont autorisés qu'avec un index glycémique bas.

Règles de cuisine

Lorsque vous suivez un régime à base de protéines, vous devez respecter les règles de cuisson suivantes :

1. Pour assaisonner les salades, n'utilisez que des sauces faites à la main. Il est recommandé de remplacer la mayonnaise par de la sauce soja et d'utiliser du kéfir pour assaisonner les légumes.
2. Lors de la préparation d'un ragoût de légumes, il est important d'y ajouter des épices, il est recommandé d'utiliser les éléments suivants: gingembre moulu, origan et curry. Les épices sélectionnées doivent être ajoutées en petites quantités, car elles ne doivent être présentes dans le plat que pour souligner le goût des légumes.
3. Lors de la cuisson de produits à base de viande, il est recommandé d'utiliser les épices suivantes comme additif: feuille de laurier, ail, pois de senteur.
4. Il est recommandé que les fruits de l'alimentation soient crus.
5. Utilisation comme boissons : thé, café, jus de fruits fraîchement pressés, boissons aux fruits et boissons aux fruits.

Durée

La durée du régime protéiné ne doit pas dépasser plus de deux semaines, idéalement, il est recommandé de suivre un tel régime de 1 semaine à 10 jours. Cette recommandation est donnée afin de ne pas créer de recharge sur le foie. La pause doit être d'au moins 4 mois. Un régime protéiné de 10 jours est l'option la plus populaire.

Avantages et inconvénients

Les avantages comprennent :

• la grande efficacité d'une telle nutrition vous permet de perdre jusqu'à 10 kilogrammes et, dans le cas de l'obésité, bien plus;
• petite période d'adhérence;
• pendant le régime, il n'y aura pas de désir irrésistible de manger quoi que ce soit, contrairement à d'autres régimes;
• le résultat obtenu après le régime persiste longtemps;
• le régime insiste sur la pratique d'une activité physique, telle que: remise en forme, divers exercices à la maison, visite au gymnase;
• le régime sera varié;
• vous pouvez choisir indépendamment les recettes des plats que vous mangez.

Les inconvénients d'un régime riche en protéines pour perdre du poids comprennent :

• une telle nutrition exerce une charge importante sur les organes internes, affectant notamment les reins en raison de la consommation d'une grande quantité de produits protéiques;
• en raison de la forte consommation de protéines, un déséquilibre des minéraux et des vitamines nécessaires à l'organisme se produit;
• le respect d'un régime peut provoquer des troubles du système digestif;
• il existe un risque de déséquilibre hydrique possible dans le corps;
• un tel régime peut exacerber les maladies chroniques et augmenter la tension artérielle.

Contre-indications

Les contre-indications comprennent :

• troubles du système musculo-squelettique;
• période de lactation;
• troubles du système digestif;
• toute irrégularité dans le travail des reins;
• maladie du foie;
• période de port de l'enfant;
• troubles du système cardiovasculaire.

Variantes

Il existe différents régimes amaigrissants protéinés qui ont été développés par divers spécialistes.

Protéines-hydrates de carbone

La difficulté de perdre du poids tout en adhérant à un régime protéiné-glucides est que lors de la restriction de la teneur en calories des aliments, ce n'est pas la graisse, mais le tissu musculaire qui est brûlé.

Cet aliment diététique se compose de 3 étapes :

1. Cycle des protéines. Cela prend généralement 2 à 3 jours. En raison de la perte de glycogène due au manque de glucides dans l'alimentation, le corps commence à brûler progressivement le tissu adipeux. Il agit comme un jour de jeûne.
2. Cycle des glucides. Cela prend de 1 à 2 jours, et pendant ce temps, le corps humain est reconstitué avec la principale source d'énergie - les glucides.
3. Cycle mixte. Dans les 24 heures, une personne mangera un régime modéré, des protéines et des glucides sont ajoutés au menu.

Atkins

Dans ce régime, le poisson et la viande sont présents dans l'alimentation en quantité équilibrée avec des légumes et des fruits, tandis que la consommation de glucides est réduite et que les graisses et les protéines sont présentes dans le menu en quantités illimitées. Déjà au cours des 14 premiers jours, vous pouvez perdre de 3 à 5 kilogrammes.

Ducan

L'objectif principal du régime, développé par le nutritionniste Ducan, est de réduire au minimum les glucides, seules les protéines sont présentes dans le régime, et afin d'améliorer la digestion, le son est inclus dans le régime. La technique est divisée en 4 étapes, chacune avec une longueur individuelle. Le régime est assez efficace et après 5 jours, vous pouvez constater une perte de poids de 3 à 5 kilogrammes.

Les médecins

La règle de base de ce régime est d'alterner les jours de protéines et de glucides. Il vous permet de perdre environ 7 kilos de poids en 10 jours, et dans certains cas quelqu'un parvient à s'en débarrasser même 10. Vous devrez manger 5 fois par jour, ce qui vous permettra de ne pas avoir faim.

Recommandations pour le respect de cet aliment diététique :

• un jour de protéines, vous devrez boire 1 verre d'eau tiède à jeun et, pour le petit-déjeuner, manger un œuf de poule bouilli et des herbes, qui peuvent être utilisés comme: céleri, aneth ou persil;
• avant 15 heures, vous devez manger du poulet bouilli sans peau et vous devrez manger au moins 800 grammes de viande par jour, répartis en plusieurs repas;
• un jour de glucides, vous pouvez manger jusqu'à 5 kilogrammes de légumes au total.

Que pouvez-vous manger

Si vous décidez d'adhérer à un régime protéiné, vous devez tout d'abord vous familiariser avec la liste des aliments autorisés et interdits afin de composer le bon régime.

Aliments protéinés

Un régime protéiné implique ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger - la liste des aliments est présentée ci-dessous :

• Fruit de mer;
• viande maigre;
• les légume;
• fromages à pâte molle et dure;
• huile végétale;
• céréales, comme additif pour la soupe;
• abats : rognons, foie, abats de poulet, langue et autres ;
• blanc d'oeuf;
• fruits secs;
• produits laitiers faibles en gras.

Comment choisir la viande

La viande maigre est la principale teneur en protéines, c'est pourquoi elle devrait être incluse dans le régime alimentaire tout en suivant ce régime. Il est recommandé de privilégier les produits carnés suivants : canard, poulet, agneau, bœuf et dinde.

Les types de produits à base de viande suivants devraient être exclus de l'alimentation :

• saucisses;
• saucisses;
• viande en conserve;
• porc;
• viande fumée.

Boissons protéinées

Options de boissons :

1. Mélangez une cuillère à soupe de noix avec une cuillerée de miel et ajoutez le mélange obtenu dans un verre avec 200 grammes de kéfir.
2. Pour cuisiner, vous devrez prendre 130 grammes de fromage cottage faible en gras, 1 cuillère à café de son, n'importe quel fruit et 130 grammes de lait cuit fermenté faible en gras.
3. Dans 250 grammes de lait, ajoutez 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine, n'importe quel fruit, 1 pincée de cannelle et 150 grammes de fromage cottage faible en gras.
4. Dans 150 grammes de kéfir, vous devrez mélanger les ingrédients suivants : cacao 1 cuillère à soupe, son 1 cuillère à soupe et 100 grammes de fromage cottage faible en gras.

Exemple de menu pour une semaine

Régime protéiné pour maigrir sous forme de menu pour la semaine :

Lundi

1. Déjeuner. Thé ou café avec du fromage cottage faible en gras à raison de 200 grammes.
2. Déjeuner. 1 grosse orange.
3. Dîner. Risque de brunir en petite quantité avec un filet de poulet bouilli.
4. Casse-croûte. Boisson protéinée.
5. Dîner. Filet de poisson bouilli avec salade de légumes.

Mardi

1. Déjeuner. Thé et 2 œufs durs.
2. Déjeuner. 1 grosse pomme.
3. Dîner. Poitrine de poulet cuite au four à raison de 100 grammes avec un petit morceau de pain de seigle.
4. Casse-croûte. Un verre de yaourt nature.
5. Dîner. Goberge au four avec salade de légumes.

Mercredi

1. Déjeuner. Bouillie de sarrasin avec du lait et du café.
2. Déjeuner. Banane.
3. Dîner. Soupe au fromage avec un petit morceau de pain noir.
4. Casse-croûte. Boisson protéinée.
5. Dîner. 200 grammes d'agneau au four avec salade de légumes.

jeudi

1. Déjeuner. Omelette au poulet et thé non sucré.
2. Déjeuner. Pamplemousse et pomme.
3. Dîner. Soupe d'épinards au pain croustillant.
4. Casse-croûte. Fromage caillé sans additifs.
5. Dîner. 150 grammes de poisson grillé et légumes frais.

vendredi

1. Déjeuner. 150 grammes de fromage cottage faible en gras, café.
2. Déjeuner. 2 cheesecakes sans sucre.
3. Dîner. Foie à la crème aigre avec salade de légumes.
4. Casse-croûte. Soufflé au caillé.
5. Dîner. Omelette aux deux œufs, tomate fraîche.

samedi

1. Déjeuner. Quelques galettes d'avoine et un verre de lait fermenté cuit au four.
2. Déjeuner. Pomme.
3. Dîner. Bouillon de légumes, 150 grammes de blanc de poulet, une tranche de pain complet.
4. Casse-croûte. Gelée de lait.
5. Dîner. Boeuf bouilli à raison de 150 grammes avec salade de chou.

dimanche

1. Déjeuner. Crêpes d'avoine avec du thé.
2. Déjeuner. Deux mandarines.
3. Dîner. Escalopes de poulet avec 200 grammes d'asperges.
4. Casse-croûte. Boisson protéinée.
5. Dîner. 200 grammes de poisson cuit à la vapeur, légumes frais.

Comment sortir

Lorsque le régime protéiné de 4 semaines sous forme de menu est terminé et que le résultat souhaité est atteint, cela ne signifie pas que vous devez tout manger le lendemain. Si vous faites cela, le poids perdu reviendra et tous les efforts précédents seront vains. Pour éviter que cela ne se produise, les aliments diététiques doivent être retirés progressivement.

Pour consolider les résultats, vous devez vous habituer au thé et au café sans sucre, ne pas manger de farine et de sucreries en grande quantité, ne pas trop manger d'aliments gras. Il est recommandé de boire un verre d'eau à chaque fois avant le petit-déjeuner et de manger des flocons d'avoine ou du fromage cottage faible en gras. Les légumes peuvent être consommés sous n'importe quelle forme autre que la friture. De plus, dans la première fois après avoir quitté le régime, vous ne devez pas manger de pommes de terre et introduire progressivement votre régime habituel dans le régime.

Pourquoi le régime peut ne pas fonctionner

De nombreuses études ont prouvé qu'avec la mise en œuvre correcte des conditions du régime, il donne sans équivoque des résultats dans la réduction du poids corporel. Cependant, il existe des cas où les chiffres sur la balance à la fin de l'observance d'un tel régime ne plairont pas ou ne diminueront pas du tout.

La raison peut résider dans plusieurs choses. Premièrement, cela peut se produire dans le cas d'une activité physique extrêmement faible d'une personne, tout en consommant une quantité assez importante de nourriture. Dans ce cas, l'énergie accumulée par les aliments ne sera pas dépensée et les kilogrammes ne pourront en aucun cas être brûlés.

Deuxièmement, la raison peut résider dans le métabolisme lent. Tout d'abord, ces personnes devraient améliorer leur métabolisme, puis essayer à nouveau de suivre le régime.

Et le dernier facteur en l'absence du résultat souhaité peut être la présence de constipation. Le dysfonctionnement intestinal doit être guéri, le régime alimentaire doit être modifié en conséquence et, si nécessaire, un traitement médical doit être recherché.

Recettes

Certains peuvent penser que le menu protéiné est très limité et monotone, mais en fait, ils peuvent être utilisés pour préparer une grande variété de délicieux repas pour un régime protéiné.

La première

Une façon détaillée de faire une soupe de purée d'épinards:

1. Faire bouillir la poitrine de poulet dans 0, 5 litre d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
2. Sans égoutter le bouillon, récupérez la viande.
3. Attendez que la viande refroidisse et coupez-la en morceaux.
4. Hachez les épinards surgelés.
5. Ajouter les épinards hachés au bouillon, cuire 5 minutes;
6. Verser le poulet dans le bouillon.
7. Verser 1/3 tasse de lait et battre à l'aide d'un mélangeur.
8. Ajoutez des épices au goût, vous pouvez utiliser du basilic ou de la muscade.

Soupe au fromage :

1. Faire bouillir la viande sélectionnée.
2. Attendez qu'il refroidisse et coupez-le en morceaux.
3. Versez 50 grammes de fromage dans le bouillon et ajoutez 3 blancs d'œufs coupés en dés.
4. Cuire 10 minutes et ajouter les morceaux de viande.

Seconde

Foie à la crème sure :

1. Séparez 500 grammes de foie des veines.
2. Râper les carottes sur une râpe grossière.
3. Couper l'oignon en demi-rondelles.
4. Faire frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème sure.
6. Ajouter le foie cru et un peu d'eau.
7. Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète, en remuant constamment, pendant 15 minutes.

Escalopes de poulet :

1. Faites défiler un demi-kilo de poitrine de poulet dans un hachoir à viande.
2. Vous devrez ajouter 100 grammes de fromage râpé à la viande hachée obtenue.
3. Ajouter l'oeuf cru.
4. Ajouter des épices.
5. Façonner les escalopes avec vos mains.
6. Cuire au four pendant 30 minutes.

desserts

Crêpes à l'avoine :

1. Mélangez un demi-verre de lait avec 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine.
2. Ajouter l'oeuf.
3. Le sel.
4. Cuire dans une poêle antiadhésive.

Recette de gelée :

1. Faire bouillir 500 ml de lait dans une casserole.
2. Avant que le lait ne bout, ajoutez 5 fraises hachées.
3. Dissoudre 2 petites cuillères de gélatine à action rapide dans le lait.
4. Mélangez soigneusement le contenu.
5. Verser dans des moules.
6. Envoyer au réfrigérateur jusqu'à solidification

Commentaires

• Premier bilan, fille de 25 ans : « Le régime protéiné m'a été utile après la fin de l'allaitement. Tout d'abord, j'ai trouvé l'option alimentaire « 14 Day Protein Diet with Menu » et j'ai commencé à m'y tenir afin de perdre du poids. Les 5 kilos supplémentaires gagnés pendant la grossesse ont disparu en seulement une semaine et demie. Il était facile de respecter les règles, et comme je suis un grand amateur d'aliments protéinés, j'étais simplement heureux d'avoir pu obtenir des résultats sans trop d'effort. Après tout, vous pourriez manger à peu près tout ce que j'aime. "
• Deuxième bilan, femme, 31 ans : « En cours d'adhésion, je me suis rendu compte qu'un régime protéiné n'est pas vraiment le mien. Je pouvais à peine le supporter, car dans la vie je ne suis pas un grand fan de viande de volaille. La poitrine de poulet dans les derniers jours du régime m'a pratiquement fait monter les larmes aux yeux. Mais néanmoins, mes efforts étaient justifiés, puisqu'à l'été j'ai réussi à acquérir les paramètres que je voulais. "
• Troisième avis, femme, 41 ans : « J'ai un nombre énorme d'expériences infructueuses avec des régimes qui ont bien gâché ma santé. Mais quand je suis tombé sur un régime protéiné, j'ai immédiatement remarqué une différence par rapport aux autres. Il ne nécessite pas de restrictions strictes sur la quantité de nourriture consommée, la condition principale est que la base du régime soit constituée de protéines. En même temps, le corps recevait suffisamment d'énergie et je pouvais vivre normalement sans restrictions sévères. Et à la fin du régime, j'étais très satisfait du chiffre sur la balance, qui est devenu 6 kilogrammes de moins, et ils ne sont pas revenus même après deux ans. »